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我国首部《速冻水果与速冻蔬菜生产管理规范》发布

日期:2017年5月11日 20:57

近年来,我国的水果和蔬菜速冻加工业得到了快速发展,给人们的日常饮食消费带了极大的便利。但长期以来由于入行门槛低,且无质量标准可循,整个产业链运行尚存在诸多不规范之处和质量安全隐患。据悉,由国家质检总局、国家标准委制定的《速冻水果与速冻蔬菜生产管理规范》已于近日发布实施。专家指出,随着该标准的实施,将对进一步规范果蔬速冻加工业,提高果蔬速冻加工技术水平,满足消费者的多样化营养需求,确保上市产品质量安全发挥积极的作用。

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